No sirve de nada tener manuales impecables o certificaciones de alto nivel si las personas que trabajan día a día en la cadena alimentaria no comprenden, interiorizan y aplican las buenas prácticas de forma consistente.La pregunta clave es: ¿cómo formar de manera que los conceptos no solo se entiendan, sino que se conviertan en hábitos?
Seguimos en nuestra andadura hacia una visión integral de los envases seguros, sostenibles y saludables (Modelo S3C) y queremos hablaros de un tema que está cobrando cada vez más importancia. Los Hidrocarburos de Aceites Minerales (MOH) —que se dividen en MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) y MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons)— y las sustancias no
Érase una vez un pastor… Érase una vez un pastor que decía, “que viene el lobo, que viene el lobo” y sus compañeros asustados se preparaban nerviosos pero era mentira al final no venía, hasta que un día…el lobo vino de verdad y ya nadie le creía. El Reglamento de Deforestación 1115/2023 EUDR lleva el
Veamos juntos… La ISO 22002‑100 fue publicada el 29 de julio de 2025 como la parte 100 de la serie ISO 22002, que establece requisitos comunes para programas prerrequisito (PRPs) en toda la cadena alimentaria: industria, alimentación animal y embalaje. Ahora representa un nuevo estándar internacional (no una especificación técnica como las TS). ISO 22002‑100:2025 actúa como
La ley 1/2025 exige a toda la cadena de suministro contar con un plan de prevención y gestión contra la pérdida y el desperdicio alimentario. Para conseguirlo, sólo necesitas una cosa: Modelo S3C. https://s3ctripleimpacto.com/wp-content/uploads/2025/08/S3C-DESPERDICIO-ALIMENTARIO.mp4 Contáctame sin compromiso eva.nunez@s3ctripleimpacto.com