Autor: Eva y Juanmi

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No te quedes atrás, Nueva ISO 22002-100: 2025 y cómo afecta a FSSC 22000

Veamos juntos… La ISO 22002‑100 fue publicada el 29 de julio de 2025 como la parte 100 de la serie ISO 22002, que establece requisitos comunes para programas prerrequisito (PRPs) en toda la cadena alimentaria: industria, alimentación animal y embalaje. Ahora representa un nuevo estándar internacional (no una especificación técnica como las TS). ISO 22002‑100:2025 actúa como

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